Cos’è la mappatura epigenetica? La mappatura epigenetica è una tecnica avanzata che permette di analizzare i cambiamenti epigenetici, cioè le modificazioni chimiche al DNA che non alterano la sequenza genetica ma influenzano il modo in cui i geni vengono espressi. La ricerca epigenetica svela che l’ambiente controlla fino al 98%...